Mois : septembre 2018

Ficelette c’est aussi à l’apéro !

Ficelette c’est aussi à l’apéro !

FICELETTE A L’APERO     Original ! la Ficelette peut se consommer froide coupée en fines rondelles. Vous pouvez les servir avec un vin liquoreux (Muscat, Loupiac, Jurançon…) une des nombreuses bières artisanales locales ou encore d’un...
Modes de cuisson de vos Ficelettes !

Modes de cuisson de vos Ficelettes !

MODE DE CUISSON DES FICELETTES     A LA POÊLE   AU FOUR   AU BARBECUE   A LA POÊLE Vous mettez un peu de beurre clarifié (beurre fondu auquel vous avez retiré le bas beurre) ou beurre plus huile dans une poêle. Vous réglez le gaz au minimum et...
Quiche à la Ficelette pour 6 personnes

Quiche à la Ficelette pour 6 personnes

Une recette facile et pratique INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNE   -Lait, 150 g -Crème fraîche, 150 g -Œufs, 3 pièce -Emmental, 100g -Sel et poivre selon convenance -Muscade selon convenance -Pâte Brisée salée, 300 g     ETAPE 1 Disposer la pâte brisée...
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